タイカレーは本場タイの方でもペーストを利用して作るケースが多くなっていて、材料のココナッツミルクもココナッツパウダーをミルクで溶いて作る調理法などもあり他のカレーよりも材料の発送コストが少なくすむといえるでしょう。ほかにも大量買いでお得に買えたりと送料をお店側が負担するケースも多くなってきました。レッド、イエロー、グリーンと味の違いが色によって分かりやすいので選択のしやすさもタイカレーのメリットです。