手挽き コーヒーミル専門店

手挽き コーヒーミル「 ハリオ 」編

「 ハリオ 」の特徴

最新のミルも販売していますがクラシカルなタイプのラインナップに定評のあるハリオ。耐熱ガラスなどを扱うハイブランドでもありますがコーヒー関連では比較的扱いやすい製品を扱っている事で有名です。セラミック製の臼は乾燥する時期でも静電気を起こさない為、焙煎したコーヒー豆が臼内で不要に弾けずしっかりとミルをする事が出来ます。可鍛鋳鉄タイプの臼の場合でもとても頑丈なため経年劣化が少なくきちんとした手入れでとても長持ちします。

手挽き コーヒーミルについて
コーヒーエキスを抽出するために焙煎されたコーヒー豆を粉砕するコーヒー器具。一言で粉砕と言っても砕き方や切り方にメーカーごとや機種別に方式が異なり、コーヒー豆の種類や焙煎の時間・方法にも好みがあるようにミルにもこだわりが反映される。摩擦による熱の入り、粉砕粒の大きさや均等不均等に加え、手動ミル特有の挽く早さにも影響する。コーヒー通はミルも複数持ち豆の種類や気分によって使い分けをする人もいるほど。自分好みの1台を見つけてはいかがでしょうか。